Kávovník

Kávovník

Coffea arabica

 

  • stálezelený keř tropického a subtropického pásma, kde dorůstá 5-8 m

  • u nás jako nádobová rostlina pro pěstování v bytě, kde dorůstá okolo 1,5 m

  • vyžaduje teplé a vlhké prostředí, světlé stanoviště, přímé slunce však rostlinu spálí

  • v období vegetace pravidelně rosíme měkkou vodou

  • pěstuje se při běžné pokojové teplotě, která by však neměla klesnout pod 15 °C, teploty vhodné pro růst jsou mezi 20-25 °C

  • je nutná pravidelná zálivka, přemokření, stejně tak i zaschnutí substrátu, může rostlinu poškodit a dochází k opadu listů

  • rostlina reaguje opadem listů i na průvan a změnu stanoviště /kávovník raději na stanovišti neotáčejte/

  • mladé rostliny přesazujeme každý rok, doporučujeme směs rašeliny, vyzrálého kompostu a písku (1:1:1)

  • tvarovat a upravovat řezem je vhodnější v době vegetace, tedy v jarních či letních měsících, zaštipováním rostlina košatí a bohatěji kvete

  • hnojíme jednou za dva až tři týdny tekutým hnojivem bez obsahu vápníku

  • kvete za 3-5 let bílými kvítky s jasmínovou vůní

  • samosprašné květy opyluje hmyz, pokud to není možné, přenáší se pyl mezi květy malým štětečkem

  • plody dozrávají 8-11 měsíců a jsou nejprve zelené, postupně červené, sklizňová zralost je tmavě purpurová barva plodu

  • plody se skládají z vrchní kožovité slupky, dužiny a tenké slupky, která obaluje dvě kávová zrna

  • semena očistíme od slupky, sušíme na sluníčku a kávové boby pražíme za stálého míchání na pánvi



Zpět